“100亿卖掉国有医院”
---中国滋补汤产业化之父的创业之路
王广伟专访中国滋补汤文化产业之父王朝辉先生
在王朝辉的商业构想中,有朝一日,所有的中国人都能非常方便地喝上鲜美、营养丰富的滋补汤。让在中国有着几千年历史的滋补汤真正实现产业化和品牌化,做大做强中国滋补汤产业,而目前要做的,就是让大家认识聚医堂。
在中国,提到牛奶你会想到伊利和蒙牛,提到冷鲜肉你会想到双汇,提到食用油你会想到金龙鱼和鲁花,提到纯净水你会想到娃哈哈。还有许许多多关乎中国人日常生活的产品,都已实现品牌化和产业化运作。
如果我现在问你,提到有着五千年历史的滋补汤,你会想到哪个品牌?
相信,98%的人脑袋一片空白。
不能怪消费者,因为至今在中国还没有出现一个汤的品牌。俗话说“药补不如食补,食补不如汤补”,为什么对人健康是如此重要的汤,至今在中国没有一个品牌呢?
一年前,我们在百度上查滋补汤、乌鸡汤、鸽子汤等,你看不到一个品牌,但是到了2008年,你再到网上查相关的汤,我们看到了一个非常有中国味道,但我们又感到很陌生的名字:聚医堂。
聚医堂是何方神圣,它和汤的关联是什么?我们带着疑问和兴奋近日走进了聚医堂及其创始人。
王朝辉大学学的是地质专业,毕业后分配到地矿部门工作,不到三年时间他就凭借自己的实力和执着的精神,破格被提拔为一名工程师。
28岁,一个接近而立之年的年龄,本来是很多人拼命为自己的事业打拼的时候,可他却毅然放弃了曾经给自已带来过巨大荣誉的事业,转到一个崭新的领域发展---广告咨询行业。
他的转行,遭到了家人、同事的一致反对,因为王朝辉转行的原因是,他发现了一个自己更喜欢的行业——广告策划。
从开始在一个广告公司打工、学习起,到拥有一个属于自己的广告公司,王朝辉用了五年。年过三十的他,随着在广告场上打拼时间的积累,思想也越来越成熟,善于总结善于学习的他,在2005年出版了《破坏性营销》一书,这本书可谓是他智慧的结晶,书中的核心思想就是弱势品牌的成长策略。
书一经出版,就被中山大学硕士生导师谭昆智收入了<现代企业营销创新>一书,随后,国内几家大的咨询公司在破坏性营销的基础上相继又提出了破局的观念。
在中国企业面临品牌成长的困境中,破坏性营销理论的低成本成长策略,为所有的中国企业指出了一条快捷之路。
1、中国式的营销
在书中,王朝辉说,中国市场整体很强,但是将其中的任何一个公司,包括海尔、联想等等这些大企业,相对于跨国公司还是很弱小的。我服务的很多客户都在山东,好多都是弱势企业,他们一面市,就面临一个基本的问题,弱势企业能够成长吗?它在挑战强势品牌的过程中,能够成功吗?那么指导弱势企业成长的根本性法则是什么?
正是在对弱势品牌成长策略的无数次追问中,王朝辉的思考逐渐在深入。
王朝辉认为:两个在市场上定位完全相同的品牌,不可能同时同地和平共处,其中一个品牌必然排斥另一个品牌。如果两个品牌实现了最优的共存,那么它们之间的定位必然是对立的。
这是一个让人激动,同时又让人困惑的结论。因为我们知道,一个企业要成功,有一条公认的战略就是差异化。那么现在为什么又出来了一个对立问题呢?
王朝辉是这样解释的:差异化是市场领导者的通行证,却是弱小者的墓志铭。也就是说差异化是市场领导者的主动采取的策略,如果你是弱小者,如果你也采取差异化的策略,要么你很有钱,要么你死路一条。
这是极具中国智慧的思考。中国人象来是讲阴阳观念的。并把一切事物分为阴阳,男女、寒热、表里、虚实、强弱、大小、快慢等等。一部影响中国几千年的<黄帝内经>更是用阴阳来结构的。
当把这种阴阳的观念放到市场上来的时候,王朝辉认为,市场同样也是阴阳的。它表现为市场上竞争的品牌,肯定一个是阴的,一个是阳的。如果两个品牌的定位不表现为对立,那么这两个品牌必然为会争夺同一个人群,同一个市场,从而打的头破血流。最终的结果是,一个品牌死掉,或者一个品牌到另外一个市场上去。对立,是世界必然的法则。
大学营销学或广告学教科书中经常提到的美国七喜“非可乐”的经典定位,恰恰是对立定位。
对立定位的真正奥秘在哪里呢?当你的品牌与竞争对手定位对立时,竞争对手无法打击你。对立定位为什么会有这样的效果呢?
比如五谷道场,它说非油炸更健康,这时康师康如何反击它?康师康能说油炸比非油炸更健康吗?天下人都知道油炸的东西不好。接下来,康师傅也推出油炸方便面,它这样做,只能说明,油炸方便面不健康。
对立定位就是这样奇妙,当你使出对立策略时,竞争对手只有干瞪眼的份。
基于这样的一个基本的认识。在书中,王朝辉提出了弱小品牌战胜大品牌的根本性法则,即破坏性法则,破坏性法则认为:在竞争激烈的市场上,一个品牌要想在市场上生存,无论它现在的地位如何,其战略是由前面所有品牌的综合力量决定的,小品牌要战胜大品牌一定要站在领先者的对立面,这是小品牌成功的最快最省钱的方法。
王朝辉,在分析七喜在中国的表现时,认为七喜最好的策略应该还是走非可乐的定位。
但后来七喜纳入百事旗下以后,策略就改变了,这是一个都可以理解的事实:没有一个孩子会去打自已母亲脸的。
书出版后,在企业界和学界引起巨大反响。书中提出的破坏性营销的对立法则,成为中小企业生存发展的圣经,很多企业在新产品上市时,都会拿来研究,如何站到竞争对手的对立面,快速的拓展市场。
2、从策划转向实业
当王朝辉的策划公司取得不小的成功的时候,先前对他转行表示反对的人纷纷放弃了自己的立场,认为他的跳槽是人生中一次非常值得尝试的冒险。然而,王朝辉心里却盘算起一个让他们更加惊讶的冒险。
“我要做实业”,此语一出,又是四座皆惊,不少刚刚改口称赞他的转行的人又长大了嘴巴。
了解王朝辉的人知道,他出生于有“中国蔬菜之乡”之称的山东寿光,从小他就看着乡亲们在田间劳作。虽然自己现在在济南安家,有了一片属于自己的天地,但是乡亲们劳作的身影还是时常在他的眼前浮现,为中国的农民找一条更好的致富之路也一直是一个深埋在他心底的愿望。
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